Arriva il cioccolato per i diabetici

Il diabete deriva da un elevato livello di glucosio nel sangue, causato da un malfunzionamento del pancreas. L’organo produce grandi quantità d’insulina, che permette al glucosio di entrare nelle cellule sotto forma di energia. In caso di diabete, invece, il pancreas non produce insulina, e per questo i dolci sono assolutamente vietati. Per ovviare a…

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